Люди, имеющие смутное представление о жизни пчел, связывают их деятельность исключительно с производством меда. Но пчеловоды прекрасно знают, что дружная пчелиная семья вырабатывает немало других уникальных продуктов и среди них – пергу, которая используется для лечения многих заболеваний. Что же такое перга и как ею лечиться?
Мед пчелы производят из нектара, а пергу – из пыльцы цветочных растений. Пчелы приносят ее в виде двух шариков на задних лапках (ножках), поэтому такую пыльцу называют пчелиной обножкой. Принесенную в улей пыльцу пчелы утрамбовывают в сотовые ячейки, обрабатывают своими ферментами, заливают медом и запечатывают. Лишенная доступа воздуха, пыльца благодаря ферментам слюны пчел и меду и под воздействием температуры в улье подвергается молочнокислому брожению и превращается в так называемый «пчелиный хлеб» — пергу. Пчелиный хлеб готовят взрослые пчелы и вскармливают им своё потомство. Удивительно то, что производят пчелы этот продукт очень разумно, заботясь о своих будущих личинках и подбирая им пыльцу не одного вида, а создавая своеобразный коктейль со своим набором микроэлементов.
Химический состав перги
Перга представляет собой белковое вещество, биологическая ценность которого превышает ценность молока, яиц и мяса. Белки, входящие в состав перги, очень близки по составу к белкам крови, поэтому они хорошо усваиваются организмом человека. Пчелиный «хлеб» содержит практически все витамины, 16 аминокислот, 13 жирных кислот, углеводы, макро- и микроэлементы, гормоноподобные вещества. Перга является полноценным пищевым продуктом, имеющим в своем составе все необходимые человеку биологически активные вещества, причем в очень удачно сбалансированном и концентрированном виде.
Лечебные свойства перги:
— оказывает на организм тонизирующее и омолаживающее действие;
— укрепляет иммунную систему;
— повышает умственную и психическую работоспособность, а также устойчивость к стрессам;
— стимулирует процесс кроветворения;
— способствует регенерации тканей;
— нормализует артериальное давление;
— улучшает мозговое кровообращение при любых формах инсульта, а также при черепно-мозговых травмах;
— улучшает обмен веществ;
— омолаживает кожу и способствует исчезновению морщин;
— оказывает благотворное влияние на состояние здоровья беременных женщин и развитие плода;
— применяется для предотвращения токсикозов и выкидышей;
— в послеродовой период быстро восстанавливает потерю крови и сил роженицы, улучшает лактацию;
— применяется для повышения потенции, лечения аденомы простаты и мужского бесплодия.
— бодрость, активность, хорошее самочувствие, высокая сопротивляемость болезням, выносливость, увеличение продолжительности жизни – таков результат регулярного использования этого замечательного продукта.
Какую пергу выбрать
Перга бывает трех видов:
1. Перга в сотах – это перга в ее первичном, не обработанном человеком состоянии. Недостатки ее заключаются в том, что она плохо хранится, быстро плесневеет или в ней заводится восковая моль. Да и вкусовые качества перги в сотах оставляют желать лучшего;
2. Молотая перга или перговая паста – производится человеком путем перемалывания перги в сотах на мясорубке и добавления меда. Молотая перга хранится хорошо благодаря содержанию меда, однако, имеет и свои недостатки: не всем подходит из-за возможных аллергических реакций, неизвестна концентрация перги, неизвестен сам состав массы и имеет не слишком привлекательный для потребителя вид;
3. Перга, излеченная из сот – такая перга имеет вид твердых, словно стеклянных, цилиндрических гранул диаметром около пяти миллиметров (размер шестигранной сотовой ячейки) и длиной один-полтора сантиметра. Участие человека в обработке такой перги заключается лишь в извлечении ее из сот и поверхностной очистке от воска. Хранится такая перга очень хорошо и не содержит посторонних веществ. Пожалуй, очищенная перга является наиболее высококачественной, однако, и наиболее дорогостоящей. Впрочем, стоит она не дороже многих синтетических препаратов, которые в отличие от перги имеют множество побочных эффектов.
Вкус перги — приятный букет кислого, сладкого и горького. В зависимости от местности и растений, с которых пчелы собирали пыльцу, вкус перги может смещаться в ту или иную сторону, но никогда не будет приторным. Различные виды перги могут значительно отличаться друг от друга. Таёжная перга отличается от перги с подсолнуха не меньше, а даже больше, чем таёжный мёд от подсолнечного. Самая лучшая перга получается из пыльцы, которую пчелы собирали с дикорастущих растений.
Как хранить пергу
Пергу в гранулах и перговую пасту нужно хранить в стеклянной посуде в сухом темном прохладном месте, лишенном посторонних запахов. Срок хранения перги в таких условиях – не более 1 года. Не рекомендуется хранить пергу в холодильнике, так как слишком высокая влажность приводит к росту плесени. Нельзя допускать длительного замораживания перги и нагрева более 45 градусов, поскольку это приводит к утрате ее ценных в биологическом отношении свойств.
Как употреблять пергу
Усвоение перги происходит намного лучше под воздействием слюны, поэтому ее следует тщательно рассасывать как леденец, ничем не запивая. После приема перги в течение получаса нельзя есть и пить.
При употреблении перги необходимо помнить, что она, как и мед, при приеме натощак резко снижает кровяное давление. По этой причине люди с нормальным кровяным давлением и страдающие гипотонией при приёме перги до еды могут испытывать дискомфорт. Через 30 — 40 мин. давление нормализуется и неприятное состояние исчезает. Гипертоники могут принимать пергу как до, так и после приема пищи. Всем остальным людям рекомендуется употреблять ее только через час после еды. Из-за горьковатого вкуса пергу часто смешивают с медом в соотношении 1:1, с творогом или с готовой кашей, температура которой не должна превышать 45 градусов. При варке и добавлении в горячие блюда перга утрачивает свои лечебные свойства. Не следует принимать пергу позднее 19-20 часов, так как благодаря тонизирующему действию она может нарушить нормальный сон.
Употребление перги в зависимости от возроста:
- от 1-го года до 6-ти лет — четверть чайной ложки в день
- от 6-ти до 9-ти лет — треть чайной ложки в день
- от 9-ти до 12-ти лет жизни — половина чайной ложки в день
- детям старше 12-ти лет и взрослым — по 1 чайной ложке в день.
Противопоказания к приему перги
1. Непереносимость организмом продуктов пчеловодства. Чтобы проверить переносимость перги, рассосите 2-3 гранулы. На следующий день, если признаки аллергии на пергу отсутствуют, рассосите в 2-3 раза большее количество гранул. Окончательный вывод можно будет сделать на утро следующего дня.
2. Сахарный диабет
3. Склонность к кровоточивости. Перга противопоказана в случаях язвенного, геморроидального и гинекологического кровотечения, так как пыльца снижает свертываемость крови.
С повышенной осторожностью и только после совета с лечащим врачом пергу можно употреблять при:
1. Онкологических заболеваниях III-IV стадии
2. Токсическом зобе
3. Болезнь Грейвса
4. Миоме матки
5. При плохой свертываемости крови
Купить пергу вы можете у нас!
Цена на свежую пергу: 100 грамм = 8 рублей
С доставкой нашей продукции вы можете ознакомиться здесь — «ДОСТАВКА».
По всем вопросам приобретения нашей продукции звоните по номерам:
А1(Вайбер) +375293146164 Виталий
МТС +375297775653 Виталий
Почта: vitrusdragon@gmail.com